โดยควรคำนึงถึงประโยชน์ใช้สอยหลักมากกว่าความสวยงามเพียงอย่างเดียว และที่จะลืมไม่ได้คือ เรื่องของระบบน้ำและไฟ เพราะนั่นอาจเป็นสาเหตุที่จะทำให้ปวดหัวไปอีกนาน หากมีการติดตั้งที่ไม่ได้มาตรฐาน

ขั้นตอนแรกในการเลือกชุดครัวที่จะมาติดตั้งที่บ้านคือ ศึกษาแปลนบ้านของเราให้ถี่ถ้วน เพื่อจะได้รู้ถึงระบบการเดินท่อน้ำที่มีอยู่ว่าจะเดินท่อน้ำกับชุดครัวได้อย่างไร พร้อมสำรวจตำแหน่งท่อน้ำทิ้ง รวมทั้งที่ตั้งของปลั๊กไฟว่าจะอยู่ตรงจุดไหน ซึ่งควรจะมีไว้หลาย ๆ จุด เพราะห้องครัวเป็นห้องที่ต้องใช้ไฟฟ้ามากพอสมควร หากมีการติดตั้งปลั๊กไฟทีหลังจะเป็นเรื่องที่ทำได้ยากมาก

เมื่อผ่านขั้นตอนแรกไปแล้ว ก็ถึง เวลาที่จะไปหาชมตัวอย่างห้องครัวตามโชว์รูมต่าง ๆ ซึ่งในปัจจุบันมีโชว์รูมสำหรับจัดทำห้องครัวโดยเฉพาะอยู่หลายแห่งหลายยี่ห้อทีเดียว แล้วอย่าลืมขอแคตตาล็อกของทางร้านเพื่อนำมาเปรียบเทียบข้อดีข้อด้อยของแต่ละแบบ ที่สำคัญควรเลือกให้มีรูปแบบที่เหมาะสมกลมกลืนกับสไตล์ของบ้าน และเนื่องจากผนังแต่ละบ้านย่อมมีความกว้าง-ยาวไม่เท่ากัน ดังนั้นจึงควรเลือกชุดครัวที่สามารถปรับเปลี่ยนได้เพื่อในการติดตั้งจะได้ลงตัวสวยงามและมีประโยชน์ใช้สอยที่ครบถ้วน

วัสดุก็เป็นสิ่งสำคัญ ซึ่งในการเลือกใช้ควรคำนึงถึงการใช้งานเป็นหลัก เช่น ส่วนที่จะต้องสัมผัสกับน้ำอยู่บ่อย ๆ ก็ควรเลือกใช้วัสดุจำพวกลามิเนต เซรามิกหรือหินอ่อนเทียมเป็นต้น แต่หากส่วนใดที่ไม่ได้โดนน้ำก็สามารถแต่งให้สวยงามตามความต้องการได้ สำหรับส่วนที่เป็นไม้ซึ่งจัดเป็นอาหารโปรดของปลวกนั้น ควรให้อยู่ในตำแหน่งที่ดูแลรักษาง่าย และจงอย่าลืมว่าห้องครัวเป็นห้องที่เกี่ยวข้องกับท่อน้ำ ไฟฟ้า ควันและกลิ่น ซึ่งในส่วนของควันและกลิ่นนั้นย่อมแก้ไขได้ด้วยการติดเครื่องดูดควันหรือการเปิดช่องหน้าต่างเพื่อระบายอากาศ แต่เมื่อมีงานระบบอย่างท่อน้ำและไฟฟ้ามาเกี่ยวข้อง ถ้ามีการติดตั้งผิดพลาดเพียงนิดเดียว ท่อน้ำ ที่มีการระบายไม่ดีก็อาจกลายเป็นที่อยู่อาศัยของเหล่าแมลงที่ชมชอบอากาศชุ่มชื้นภายในบริเวณท่อได้

เมื่อเลือกแบบที่ตรงกับใจได้แล้ว ก็มาถึงขั้นตอนของการติดตั้ง ดังที่ได้เกริ่นไว้ ในช่วงต้นว่าผนังของแต่ละบ้านย่อมมีขนาดไม่เท่ากัน แต่ในแคตตาล็อกกลับมีแต่ขนาดชุดครัวที่มีขนาดไม่พอดีกับผนัง วิธีการแก้ไขนั้นก็สามารถขอคำปรึกษาได้จากดีไซเนอร์ หรือพนักงาน ซึ่งจะมีประจำอยู่ในแต่ละโชว์รูม หรืออาจปรับเปลี่ยนให้เข้ากับพื้นที่ครัวของแต่ละบ้านได้เลย เพราะชุดครัวสมัยใหม่สามารถจะถอดประกอบได้ตามสภาพพื้นที่ของแต่ละบ้าน

ในระหว่างการติดตั้งนั้น เราควรจะตรวจตราอย่างใกล้ชิด พร้อมทั้งศึกษาส่วนต่าง ๆ ไว้บ้าง เผื่อมีปัญหา (เล็กน้อย) จะได้ซ่อมเอง เพราะงานครัวเป็นงานที่ต้องให้ความสำคัญกับรายละเอียดของส่วนต่าง ๆ อยู่มากทีเดียว หากมีการทำผิดพลาดเพียงนิดเดียว การแก้ไขจะทำได้ยาก และการรื้อเพื่อซ่อมใหม่ก็มิใช่เป็นเงินเพียงเล็กน้อยเสียด้วย

เมื่อติดตั้งเสร็จเรียบร้อยแล้ว ในส่วนของการจัดถ้วยชามและวางอุปกรณ์ไฟฟ้าต่าง ๆ เป็นส่วนรายละเอียดตามความชอบของแต่ละบ้าน แต่อย่าลืมนึกถึงความสะดวกในการใช้งานเป็นหลัก และบริเวณตู้ด้านบนก็ไม่ควรนำของที่มีน้ำหนักมากไปวางไว้ เพราะนานไปนอตที่ยึดติดกับผนังย่อมต้านทานน้ำหนักที่มากเกินไปไม่ไหวอาจพังและเสียหายได้

เพียงใส่ใจสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ทุกขั้นตอนในการทำห้องครัว เท่านี้คุณก็จะได้ห้องครัวที่สวยงามและเหมาะกับการใช้งานในบ้านของคุณ โดยในวันเสาร์หน้าจะพูดถึงวิธีการปรับปรุงห้องครัวเก่าของคุณให้เหมาะกับการใช้งานในปัจจุบัน