มีคนเคยบอกว่าเชียงใหม่เป็นเมืองที่มีเสน่ห์ ทั้งผู้คน บ้านเมือง ธรรมชาติ และวัฒนธรรม ล้วนเป็นสิ่งดึงดูดให้คนที่อยู่ต่างเมืองอยากเดินทางมาท่องเที่ยวและพำนักอาศัย จึงไม่น่าแปลกใจนักหากถนนหนทางจะได้รับการพัฒนา รวมทั้งมีโรงแรมและรีสอร์ตเปิดใหม่กระจายออกไปทั่วเมือง ทริปเชียงใหม่ครั้งนี้พวกเรามีโอกาสได้ไปพักทางฝั่งตะวันตกเฉียงใต้ของเมืองเชียงใหม่ ในเขตอำเภอหางดง ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากบ้านถวาย แหล่งหัตถกรรมพื้นบ้านที่นักท่องเที่ยวต่างรู้จักดี

หนึ่งในโรงแรมในย่านนี้คือ ธาราบุรี รีสอร์ตแอนด์สปา ตั้งอยู่บนถนนสายเชียงใหม่-ฮอด เมื่อแรกที่มาถึงสังเกตเห็นแนวไม้พุ่มปลูกประดับอยู่ด้านหน้ารั้วปูนเตี้ยสีขาว โดดเด่นมาแต่ไกล

บริเวณด้านหน้าทางเข้าโรงแรมออกแบบให้เป็นลานจอดรถ โดยใช้บล็อกปลูกหญ้าประดับปูด้านหน้าประตูทางเข้า ดูกลมกลืนกับบรรยากาศโดยรอบ แนวต้นชบาจิ๋วที่ปลูกยาวไปตลอดกำแพงได้รับการตัดแต่งไว้อย่างบรรจงเข้ากับกำแพงและซุ้มประตูแบบล้านนาประยุกต์ ขณะกำลังเดินข้ามสะพานไม้เล็กๆที่ผ่านบ่อน้ำขนาดย่อม สังเกตเห็นสวนด้านในติดไฟอัพไลท์ส่องประดับตามต้นไม้ใหญ่ สลับกับไฟส่องทางเดินสไตล์ล้านนา ทำให้มุมสวนด้านในดูน่าสนใจ ส่วนสวนรอบๆโถงล็อบบี้เน้นแปลงไม้พุ่มประดับที่ปลูกล้อไปกับตัวอาคารและทางเดิน มีตุ๊กตาดินเผาประดับบ้าง มีศาลานั่งเล่นอยู่ฝั่งตรงข้าม แม้โรงแรมนี้จะมีพื้นที่โดยรอบเพียง 4 ไร่ แต่ก็รู้สึกได้ทันทีว่าที่นี่ให้ความสำคัญกับพื้นที่สีเขียวที่มีอยู่ไม่น้อยเลย

สถาปัตยกรรมของอาคารห้องพักเป็นอาคารสมัยใหม่แบบล้านนาประยุกต์วางเรียงรอบสระว่ายน้ำ โดยมีต้นไม้ใหญ่ซึ่งเน้นไม้ในท้องถิ่นเป็นหลัก เช่น สัก ผักเฮือด ปีบ ทองกวาว พะยอม สะเรียม มะฮอกกานี โมกหลวง และหมากสง ปลูกแทรกเป็นจังหวะ และมีไม้ใบจำพวกเฮลิโคเนีย ดาหลา ขิงแดง ขิงชมพู และโมก มาสลับจังหวะสูง-ต่ำบ้าง เพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับบริเวณโดยรอบตามรูปแบบของสวนเมืองร้อน ส่วนทางเดินภายในโรงแรมทำหน้าที่เชื่อมต่อระหว่างบ้านพักแต่ละหลังกับส่วนบริการต่างๆของโรงแรม เช่น สระว่ายน้ำ อ่างน้ำวน สปา และห้องอาหาร

เมื่อมีโอกาสได้คุยกับ คุณเรณู เมฆอุไร รองประธานกรรมการ บริษัทธารดงกรุ๊ป จำกัด จึงได้ทราบความเป็นมาของการออกแบบภูมิทัศน์ที่นี่ คุณเรณูเล่าว่า "เชียงใหม่เป็นจังหวัดที่มีนักท่องเที่ยวเดินทางมาพักผ่อนกันเยอะ ทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ โดยเฉพาะชาวต่างชาติ บางคนย้ายถิ่นฐานมาพำนักอยู่ที่นี่เป็นการถาวร มีเพื่อนฝูงมีญาติพี่น้องมาเยี่ยม พวกที่เดินทางมาเยี่ยมเกิดติดใจบรรยากาศของบ้านที่เชียงใหม่ อยากพักผ่อนในบ้านที่มีบรรยากาศดีๆ แบบนี้บ้าง ได้อยู่ในละแวกเดียวกัน ไม่ต้องเดินทางไปมาหากันเป็นระยะทางไกลๆ เราเลยได้ไอเดียว่ามีความต้องการแบบนี้อยู่นะ มีกลุ่มคนที่ต้องการที่พักซึ่งเน้นการให้บริการแบบพำนักระยะยาว เราจึงกำหนดแนวคิดนี้เป็นแนวคิดหลักของการเริ่มต้นออกแบบ กล่าวคือ ออกแบบวางผังให้โรงแรมมีบรรยากาศร่มรื่นเป็นหลัก

"เริ่มแรกมีกลุ่มบ้านพักแบบ pool side villa ก่อน หลังจากนั้นค่อยมาดูว่าส่วนไหนยังขาดอยู่บ้าง ก็ค่อยๆทยอยทำส่วนนั้นเพิ่ม อย่างส่วนต้อนรับหรือส่วนของสปา พวกนี้จะตามมาทีหลัง แต่เราจะเน้นเรื่องของสวนมากๆ เน้นการใช้ต้นไม้ที่มีในท้องถิ่นและเป็นพรรณไม้ที่มีสีเขียวตลอดปี ใช้วัสดุที่ดูเรียบง่าย เป็นวัสดุที่ผลิตในท้องที่และมีความเป็นพื้นถิ่น รวมทั้งใช้ฝีมือของช่างในพื้นที่เป็นหลัก อย่างพื้นผิวปูนที่ทำ เราไม่เน้นว่าต้องดูเนี้ยบ แต่เราเน้นให้ดูเป็นธรรมชาติมากกว่า รวมทั้งการดูแลรักษาในระยะยาว โรงแรมเราเป็นโรงแรมขนาดเล็ก แต่ต้องการเน้นความเป็นส่วนตัวของแขกที่มาพักมากกว่า พอเราเปิดให้บริการแล้วปรากฏว่าแขกส่วนใหญ่พอใจกับบรรยากาศและการบริการ แขกทุกคนจะรักที่นี่ค่ะ อาจเป็นเพราะว่าที่นี่ให้ความรู้สึกเหมือนบ้านเขามั้ง เขาจึงอยู่กันแบบเรียบร้อยและน่ารักทุกคน และก็กลับมาพักกับเราทุกปี"

แม้ช่วงเวลาที่อยู่ที่นี่จะเป็นช่วงเวลาสั้นๆ แต่การสัมผัสได้ในทันทีถึงบรรยากาศร่มรื่นที่อบอุ่นและเป็นกันเองของสวนแห่งนี้ คือสิ่งที่บ่งบอกถึงความสำเร็จของผู้กำหนดแนวคิดและผู้ออกแบบได้เป็นอย่างดี ซึ่งท้ายที่สุดแล้วความสุขของผู้มาเยือนที่สะท้อนออกมาคือสิ่งที่มีค่ายิ่งกว่าความสำเร็จใดๆ

เรื่อง  :  "สายสุนีย์"
ภาพ  :  ชัยพฤกษ์, สายสุนีย์
สถานที่ :  ธาราบุรี รีสอร์ตแอนด์สปา จังหวัดเชียงใหม่
ออกแบบ-ตกแต่ง : คุณบัณฑิต ศิลากร บริษัทธารดงกรุ๊ป จำกัด