




มักมีรูปแบบเป็นเกาะหรือบริเวณปรุงอาหารอยู่ตรงกลาง มักใช้เป็นเตาแบบฝังและติดเครื่องดูดควันไว้ด้วย มักมีตู้และลิ้นชักมากเพื่อเก็บของใช้และอุปกรณ์ต่างๆ และของจำพวกสมุนไพรเครื่องปรุงต่างๆ โดยมากครัวประเภทนี้มักเหมาะกับการทำอาหารฝรั่ง หรือเหมาะกับการใช้งานที่ไม่หนักมากนักเนื่องจากการออกแบบมักเน้นเรื่องรูปลักษณ์และวัสดุที่ค่อนข้างนำสมัย นอกจากนี้ก็มักมีการติดตั้งเตาอบ อีกด้วย
















